商品紹介
厳選された逸品。
お客様へ「美味しい」をお届けいたします。
こちらでは、わが社が自信を持って皆さまにお届けできる安全で美味しい厳選商品をご紹介します。
取り扱いの詳細につきましては、お気軽にお問い合わせください。
取り扱い魚種
ホンマグロ：本鮪
別名：クロマグロ、シビ など
（Bluefin Tuna)
地中海を含む大西洋、太平洋の主として
北半球に分布（大西洋と太平洋で別種）。
マグロ類の中でも最高級品とされる。
ミナミマグロ：南鮪
別名：インドマグロ、ゴシュウマグロ
（Southern Bluefin Tuna）
南半球の高緯度海域を中心に分布。
インドマグロとも呼ばれ、
マグロ類の中でも高級品とされる。
メバチマグロ：目鉢鮪
別名：バチ、ダルマ など
（Big Eye Tuna）
世界中の温帯から熱帯の海域に広く分布。
目玉が大きくまるまる肥えている。
握り寿司のネタとしても使われ、人気が高い。
キハダマグロ：黄肌鮪
別名：キワダ、キメジ
（Yellowfin Tuna）
熱帯海域に生息する。肉は淡紅色で美味。
体が黄色味がかっているため黄肌と呼ばれる。
刺身だけでなく、缶詰に使用されることも多い。
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ビンチョウマグロ：鬢長鮪
別名：トンボ、ヒレナガ、ビンチヨウ
（Albacore）
世界中の海に広く分布する小型のマグロ。
長い刀状の胸ビレが特徴で肉質は柔らかい。
近年は刺身や寿司ネタとして人気が出ている。
その他
その他にもメカジキやマンダイ、クロカワカジキなどの取り扱いもございます。
原料販売
各種マグロ 原料の取り扱いがございます
弊社では原料手配から加工製品まで幅広く取り扱っており、
業者様向けのＧＧ、ロイン、フィーレ形態での販売や
様々な店舗などにも使っていただける加工商品を展開しております。
産地や大きさなどもご用意ございますのでお問合せください。
本マグロ 加工例
腹上カワラ 加工
天パネカワラ 加工
サク状 加工
刺身用スライス
その他加工も可能です
ご希望に応じた形状や
サイズ、入数など
各種対応が可能です。
まずはお気軽にお問合せください。
黄肌マグロ その他 加工商品
黄肌マグロ 切り落とし
黄肌マグロ 鉄火芯
その他加工品もございます。
角切りやスライス、刺身キットなど各種対応も可能です。
まずはお気軽にお問い合わせください。
切り身 加工商品
メカジキ 切り身
マンダイ 切り身
マカジキ 切り身